調理方法chakhokhbiliチンのクラシックのレシピ

Chakhokhbiliのような呼びかけ""カード"のジョージアン料理となります。 の名にお皿に敷からグルジア語"ホホバ"の翻訳がロシアとキジです。 のオリジナルレシピを調理chakhokhbiliそのままに枝肉のこの鳥が、現代にお条件で簡単に交換でき鶏肉の購入ることは容易なことではありません。

調理方法chakhokhbiliチンのクラシックのレシピ

に備えてchakhokhbiliに合わせ太腿部分の富士山をお楽しみ下さい。 時butcheringからの枝が必要で、脂肪は、後のために活用できるフラタマネギのことです。 の主成分であるとの料理、明るく風味や色のコーカサス料理は、豊かな緑を一番大きい七面鳥を注文したよ。 香ばしい香菜、バジル、ホップ-suneliは、コリアンダーフランであらゆる料理のジョージアン料理となります。 としてのお惣菜をchakhokhbili完璧なマッシュポテトやお米です。 調理の過程は比較的難しく、朝食はボリューム満点の、とっても美味しいです。 ここでは簡単な作り方です。
のコンテンツの

クラシックの料理chakhokhbili鶏

このレシピは、ユニバーサルベース"の料理chakhokhbili、その裁量により追加さまざまな食品かどうか、じゃがいも、梅やきます。 準備chakhokhbili必要な深い鋳鉄製の小鍋、厚底することができます使用の釜やロースターです。
必要な原材料:
  • 鶏の足1.2kg;
  • トマト—3個;
  • 玉ねぎ—2個;
  • 香菜—1バンチ;
  • バジル—1バンチ;
  • ホred pepper—1枚;
  • Khmeli-suneli半杯;
  • ニンニク—2-3にクローブは、
  • 塩地red pepper—味;
  • バターします。
調理の過程:
  1. 洗鶏の足は、乾燥して割を標準片です。 塩飽すべてを取得する色です。
  2. 注ぎ、トマトとの沸騰したお湯で、剥離と細かく切って小さく、その後に追加すると鶏肉の煮で約20分。
  3. Chopの玉ねぎ、別のパンや揚げ物を優しく、撹拌時には、約10分までイギリスではお肉のつまで軟化しない色を取得します。 会場では、鶏肉やトマト煮てつ時ます。
  4. 刻んだニンニク、ハーブや唐辛子を追加鶏肉と野菜の追加スパイス料理の他に5~7分です。 この後、風味豊かな料理、惣菜をすることができます)。

Chakhokhbili鶏肉じゃが

よりボリューム満点のクラシックのレシピは、"強化"~~^^お久しぶりです~~!!
必要な原材料:
  • 鶏—1kg;
  • じゃがいも—500グラムは、
  • トマト4枚入;
  • トマトペースト大さじ2;
  • 玉ねぎ—500グラムは、
  • ニンニク—4丁子;
  • 地上スクリーン、Khmeli-suneliは、サフラン—1tsp;
  • ホットペッパー—1枚の小型サイズ
  • 半モ;
  • 塩地red pepper—味わえます。
  • バターを植物油です。
調理の過程:
  1. 分割の鶏の標準小作品は、深いパンやお鍋プ鋳植物油、煮込みの下で、ふたをします。
  2. に向け準備を進めてのチキン、scaldのトマトとの沸騰したお湯は、削除を皮切り小さなキューブ、そしてソテーし、トマトペーストします。
  3. のジュース、鶏からの水分コンテナです。 破砕唐辛子、ニンニク、玉ねぎと一緒にスパイスとバターを加え、鶏肉なら地鶏。 撹拌しなが絶えず、でカラッと揚げます。
  4. 追加のトマトを追加します。 のソースの鶏の作品は、場合について十分に水を加えたオープンしました。 しっかりと蓋をして、継続調理加熱します。
  5. 別途沸騰させ、ジャガイモおよびその後の拭き取りした状態での雑炊ます。 追加の鶏肉に野菜を調理します。
  6. に仕上げたお料理のテーブル、ガーニッシュハーブを薄くスライスレモンウェッジです。

Chakhokhbiliと鶏白ワイン

あれば楽しいクラシックのレシピchakhokhbiliの料理はしっかりとくびれている、非常に柔らかく、ピリ辛い味わいです。
必要な原材料:
  • 鶏—1kg;
  • トマト4枚入;
  • 玉ねぎ—4個入り;
  • 辛口白ワイン—コップ半分;
  • 香菜やバジル—1バンチ;
  • コリアンダーおよびhmeli-suneli—1tsp;
  • 塩と赤唐辛子を味;
  • バターを植物油です。
調理の過程:
  1. 鶏洗浄し、カット標準小作品をトッピンとスパイス、フライパンでは、までお肉が焼き色をつけます。 その後、ふりかけ、スライスの塩、深鍋です。
  2. Chopの玉ねぎ、揚げ物やさしく野菜油5~7分、追加のバターを作を停止します。
  3. フライパンとの唐揚げを入れた白ワイン煮低消防四半の時間です。 注ぎ、トマトとの沸騰したお湯で、剥離およびます。 のパンの鶏料理も20分です。
  4. 追加揚げ玉ねぎ、スパイスミックスを徹底します。
  5. 打ちとのちょっ菜煮で5分です。
  6. に仕上げたお料理を添菜です。

Chakhokhbiliプライベートビーチも梅

このカラフルなレシピをたく珍しい味にぴったりの休日を表します。 最高のほか、ひとつだけの器との一期一白ワインです。
必要な原材料:
  • 鶏—1kg;
  • トマト4枚入;
  • 梅~5個セット;
  • 玉ねぎ—4個入り;
  • 辛口白ワイン—コップ半分;
  • ニンニク—4丁子;
  • 香菜やバジル—1バンチ;
  • Hmeli-suneli—1tsp;
  • 食塩、砂糖、黒胡椒を味;
  • 石油やバターです。
調理の過程:
  1. 鶏の洗浄に切って、揚げ物、それまでになるまで、お肉が焼き色をつけ、その後に入れパーをかぶせて冷蔵庫で保存すぐの半分はグラスワイン煮と弱火にして約15分間とさせていただきます。
  2. タマネギカットの半リングや植物油で揚げるまでも黄金色で、それがすべてのノブのバターを停止します。
  3. チップの予備洗浄で沸騰したお湯でクリアを皮切りトマトの小片です。 同作品のちょっ梅ます。 皮や火格子、ニンニクです。
  4. 追加の梅、トマトとニンニクのパンの鶏肉やき料理人のための他の四半期の時間です。
  5. 揚げた玉ねぎ、スパイスを刻んだ新鮮なハーブの組み易いのではないかと思い鍋、攪拌を及ぼす場合がありますので休憩のために5~7分です。
  6. とマッシュポテトやお米です。 Bon appetit!

やみつきキャベツの作り方!