そばキャセロールのレシピ

そば粥は、おいしいおかずだけではなく、キャセロールなどの他の料理を作るための基礎にもなります。さまざまな商品と組み合わせて、さまざまな料理を作ることができます。シンプルで手頃な価格のレシピをいくつかご紹介します。

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ひき肉とそばのキャセロール

どんな食事でも出せる料理から始めましょう。肉はキャセロールをとても満足して美味しくします。さまざまな種類の肉を使用できますが、豚肉を使用することをお勧めします。

これらの材料を準備する:大さじ1。シリアル、豚ひき肉300 g、卵4個、玉ねぎ、にんにく2片、マヨネーズとサワークリーム100 g、塩、スパイス

調理方法

そばキャセロールのレシピ
  1. 割りを洗い、大さじ2を注ぎます。水、火にかけ、柔らかくなるまで調理し、塩を加える。その後、お粥を冷ます;
  2. 皮をむいたタマネギを洗い、小さな立方体に切るか、ブレンダーで粉砕します。にんにくの皮をむき、プレス機にかけます。これらの材料をひき肉と混ぜ、卵とお粥を加えます。すべてをよく混ぜ、塩、コショウ、スパイスを加えます。
  3. 型を取り、油でグリースを塗り、準備したマスを広げます。マヨネーズとサワークリームを別々に混ぜて、上部の型に注がれる均一な混合物を作ります。オーブンに入れ、200度に加熱します。調理時間-45分。ハーブと一緒に出してください。

コテージチーズとそばのキャセロール

お粥とカッテージチーズを子供が拒否した場合は、トリックに行ってこれらの材料を組み合わせることができます例えば、ベリーソース、コンデンスミルク、またはジャムと一緒に提供できる美味しくて甘いキャセロールを作ることによって、一緒にまとめてください。材料の数は6サービングに対して計算されます。

必要な材料:シリアル250 g、低脂肪カード200 g、卵2個、大さじ3。サワークリーム大さじ2、甘いリンゴ2、大さじ1。スプーン一杯のグラニュー糖、70 gのレーズン、3小さじのレモンジュース、10 gのバニラシュガー、0.5小さじの塩、50 gのバターとシナモン。

準備方法

そばキャセロールのレシピ
  1. ソバの破片を取り除き、冷水で数回洗浄する必要があります。その上に沸騰したお湯を注ぎ、1つの部分の比率を確認します水の2部の穀物。塩を加えて弱火にします。調理し、15分間カバーします。
  2. カードは中程度の水分でなければなりませんが、乾燥してはいけません。ふるいにかけるか、ブレンダーで粉砕します。レーズンを温水に注ぎ、20分間放置してから、液体を排出して乾燥させます。事前に冷蔵庫から油を取り出して柔らかくします。
  3. リンゴの皮をむき、すりおろします。果物をチーズクロスに入れ、余分なジュースを絞り、カードに入れます。ドレッシングを作るには、卵をバニラシュガーとサワークリームと混ぜます。レモンジュースとシナモン小さじ1を追加します。ミキサーを使用して、ふわふわの塊が形成されるまですべてをよく叩きます。
  4. ブレンダーで冷やしたそばを挽きますが、これは必須ではありません。この場合、キャセロールはふわふわと柔らかくなります。ソバの塊をカッテージチーズとリンゴと混ぜます。柔らかくなったバターを加え、すべてを完全に混ぜます。準備したレーズン50 gをマスに加えて混ぜます。割った形をとり、羊皮紙を下に置き、壁に油を塗ります。生地を広げて、型をテーブルの上に数回ぶつけて、空気が出てボイドがないようにします。無秩序にバターのいくつかの薄いスライスを上に置くことをお勧めします。 200度に予熱したオーブンで20分間調理します。木の棒で準備を確認してください。金型から皿を取り出し、レーズンを飾ります。

そばチキンキャセロール

チキンポリッジはおいしいタンスンで、美味しいキャセロールに最適です...冷蔵庫に既製のお粥があればそのまま使えますが、味はまったく変わりません。

このレシピでは、次の製品を摂取する必要があります:シリアル250 g、鶏の胸肉、玉ねぎ、大さじ5。サワークリーム大さじ、ハードチーズ100g、卵2個、大さじ4。植物油、塩、コショウの大さじ

準備方法

  1. 調理する必要があるそば粥の準備から始めましょうまたは、上記のレシピで説明されているオプションを使用します。胸をゆでてから、果肉を骨から分離し、細かく切ります。
  2. 皮をむいたタマネギを半分の輪に切り、熱油で5分間炒めます。次に鶏肉を加え、さらに3分間調理します。大さじ2を追加します。サワークリーム、塩、コショウの大さじ、そしてすべてを3分間煮る。チーズを挽き、残りのサワークリームで卵をたたきます。
  3. 型を取り、バターを塗って準備したお粥の半分と刻んだチーズの3分の1を入れます。その後、チキン、チーズ、残りのソバを入れます。卵サワークリームの混合物を上から注ぎ、残りのチーズを加えます。オーブンで180度で40分間調理します。

マルチクッカーのそばキャセロール

マルチクッカーでは、従来のオプションとは異なります。料理を野菜で調理するので、さらに美味しくなります。

これらの材料を摂取する:シリアル2マルチカップ、スープ4マルチカップ、ピーマン、ハードチーズ175 g、卵3、大さじ3。サワークリームと塩の大さじ

準備方法

そばキャセロールのレシピ
  1. いつものように、お粥から始めます。お粥は、マルチクッカーボウルにシリアルを入れ、スープと塩を加えます。モードを "Groats" または "Rice"、 "Buckwheat" に設定します。調理時間-45分。ビープ音が鳴ったら、お粥を皿に移して冷まします。
  2. 別の容器に入れて卵をたたき、そこに砕いたチーズを加えます。ふりかけ、サワークリーム、お粥、ピーマンの小片を残します。すべてをよく混ぜます。ボウルに油を塗り、準備したマスを追加します。すべてを平らにし、残りのチーズを振りかけて、 "Bake" を選択します。調理時間は30〜40分です。ビープ音が聞こえたら、蓋を開けてさらに10〜15分間放置します。必要なものを手に入れるだけで、サービスを提供できます。

Bonjourそばキャセロール

ランチとディナーに最適なオリジナルでスパイシーな料理。すべてが非常に迅速かつ簡単に準備されます。構成要素の数は、6サービングに対して計算されます。

調理の場合は、:大さじ1。シリアル、130 g水、300 gソフトチーズ、2卵、100 gベーコン、5 g刻んだパセリ、ガーリッククローブ、30 gサワークリーム、100 gピクルス、10 gバター。

<スパンクラス= "strong">調理方法

  1. そばを茹でて、もろい粥を作り、卵と混ぜます。ベーコンを細かく切り、にんにくのみじん切りと乾いたフライパンで炒める。きゅうりを小さな立方体に切り、余分な液体を取り除きます。
  2. 型を取り、油で磨きます。準備したお粥の半分をそこに入れます。その後、チーズの塊、卵黄の半分、キュウリ、ベーコンを並べます。残りのお粥ですべてを覆います。サワークリームを残りの卵黄と混ぜ合わせ、得られた混合物を型に注ぎます。 180度で20分間焼きます。刻んだハーブを添えて出してください。

キノコとそばのキャセロール

キノコを使ったスナック料理の別のオプション。朝食、ランチ、ディナーに最適です。材料の量は2サービングに対して計算されます。

これらの材料を準備してください:大さじ1。ソバとサワークリーム、0.5kgのキノコ、大さじ3。バター、タマネギ、卵、塩、コショウの大さじ

準備方法

そばキャセロールのレシピ
  1. 穀物がもろくなるように、既知の方法でシリアルを調理します。皮をむいたタマネギを小さな立方体に切り、洗ったキノコをスライスする。フライパンに油を注ぎ、それを熱して、きのこと玉ねぎをきつね色になるまで炒めます。
  2. きのこを玉ねぎとお粥と混ぜ、準備したサワークリームの半分と溶き卵を加えます。 D塩、コショウを加え、すべてをよく食べる。得られた塊を油を塗った形にして、それをオーブンに15分間送る。温度-200度。提供する前に、残りのサワークリームで磨き、刻んだハーブで挽きます。

この出版物に記載されている各レシピを使用すると、おいしい満足のいく料理を準備できます。必要に応じて、さまざまな材料、スパイス、ソースを使ってフィリングを試してください。どうぞよろしくお願いいたします。